Vendredi 23 juillet 2010 5 23 /07 /Juil /2010 18:35

Comme vous pourrez le constater, les Caves des Charpennes se sont dotées depuis quelques jours d'un nouvel outil pour mieux communiquer et se faire connaitre...

Nous vous remercions donc pour votre compréhension puisque la mise à jour des pages de ce site internet vont se faire progressivement jusqu'au mois de septembre. Ensuite, évidement, nous aurons à coeur d'alimenter la rubrique "Actualité" régulièrement afin de vous apporter les "dernières nouvelles" des Caves des Charpennes.

Donc rendez-vous sur www.cavesdescharpennes.com !

Nous vous remercions pour votre visite et, si vous avez des remarques ou suggestions, n'hésitez pas à nous les faire par écrit en nous envoyant un message depuis la page "Contact" du site web...

Par Stephane Peroz - Publié dans : Infos pratiques
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Mercredi 26 mai 2010 3 26 /05 /Mai /2010 16:45

Après une première tentative manquée, Frédéric DORTHE sera bien finalement aux Caves des Charpennes le samedi 29 Mai 2010...

 

Comme prévu il vous présentera son domaine, le DOMAINE DU CHAPITRE, son travail et vous fera déguster ses très jolis vins très surprenants pleins de richesses :

Vins rouges en appellation Côtes du Rhône Villages, Vin de Pays d'Ardèche et son vin blanc, "EXULTATE", qui est le seul muscat en Ardèche !

 

Frédéric Dorthe est un personnage original et très sympathique, à ne manquer sous aucun prétexte !!!

 

Frédéric DORTHE  

 

- "Excultate" Muscat 2009

- "Aria" Syrah Vin de Pays d'Ardèche 2009

- "N°7" 2005

- Côtes du Rhône Village 2005

- "Le Cardinal" Côtes du Rhône Village 2007

 

Dégustation de 15h30 à 19h00 heures... 

 

Venez donc nombreux, seuls ou accompagnés, l'entrée est libre et sans obligation d'achat !

Par Stéphane PEROZ - Publié dans : Evénements
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Jeudi 29 avril 2010 4 29 /04 /Avr /2010 17:30

Avec l'arrivée du mois de mai et des beaux jours, vous aurez très certainement à offrir de bons vins pour agrémenter vos repas de familles, soirées et banquets...

 

Pensez donc à votre caviste qui a sélectionné, pour vous, d'excellents vins à très bon rapport qualité / prix pour cet été !

 banquet asterix

"Aux Caves des Charpennes" est donc là pour vous conseiller et vous proposer de jolis vins, tout en respectant votre budget :

 

-- Les rosés sont de sortie et déjà au frais, ils n'attendent que vous ! (à partir de 3,99€ la bouteille par 6)

 

-- Une gamme complète de Bag In Box (ou Sac En Boite) :

Plus de 40 références en vins rouges, rosé et blanc (5 et 10 litres), entre 9,90 € et 39,90 €...

 

-- Evidement notre incontournable gamme de vins de producteurs en bouteilles...

Plus de 500 références en vins blancs, rouges et rosés (à partir de 3,20€ la bouteille)

 

-- Enfin, pour les amateurs, des Bières et cidres artisanaux : Brasserie du Pilat, Brasserie de la Loire, Terre de Bières, Ninkasi, etc...

 

Nous vous rappelons que nous accordons à tous nos clients une remise de 7% pour l'achat d'un carton de 6 bouteilles et 10% pour les cartons de 12 bouteilles...

 

Alors soyez vraiment certains d'offrir à vos invités de bons vins cet été, venez Aux Caves des Charpennes pour bénéficier d'un vrai conseil !

Par Stéphane PEROZ - Publié dans : Produits
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Samedi 24 avril 2010 6 24 /04 /Avr /2010 17:30

muguet01.jpgLes Caves des Charpennes auront exceptionnellement leur porte fermée les samedi 1er mai et dimanche 2 mai...

 

Le magasin sera en revanche ouvert le vendredi 30 avril jusqu'à 19h15 et rouvrira ses portes mardi 4 mai à 9h30 !

 

Le samedi 8 mai, le magasin sera ouvert le matin de 9h30 à 12h30 ainsi que le dimanche comme habituellement de 10h à 12h30.

 

Nous vous remercions de votre compréhension...

 

 

Par Stéphane PEROZ - Publié dans : Infos pratiques
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Samedi 24 avril 2010 6 24 /04 /Avr /2010 16:30

les-pastinades-2008

 

Nouveau Aux Caves des Charpennes !

 

Notre rayon d'épicerie fine accueille depuis quelques jours une nouvelle gamme de 15 recettes originales pour tartiner à l'apéritif...

 

D'inspiration provençale, les Pastinades sont élaborées à base d'amandes du Plateau de Valensole, d'huile d'olive et d'une purée de pois chiches.

 

Idéal sur du pain grillé, en croquant des légumes de saison !

 

Les Pastinades de Valensole, sont fabriquées en Provence, sans conservateur, sans colorant ni épaississant, en verrine de 90 grammes, répertoriées dans le Guide des Gourmands 2009.

 

Alors célébrez le Printemps et l'arrivée prochaine de l'été avec les Pastinades lors de vos apéritifs...!

 

Les produits disponibles actuellement en magasin :

- Tomate séchée - Poivron (BIO)
- Aubergine - Basilic (BIO)
- Chèvre frais - Herbes de Provence
- Chèvre frais - Tapenade noire
- Saumon fumé - Airelles
- Sardine Balsamique
- Thon - Câpres
- Anchois - Cumin
- Olives vertes Curry
- Olives noires - Ail
- Courgettes - Curcuma
Par Stéphane PEROZ - Publié dans : News
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Samedi 24 avril 2010 6 24 /04 /Avr /2010 09:02

annulationNous sommes désolés de vous annoncer l'annulation de la dégustation de ce samedi 24 avril...

 

En effet, notre jeune vigneron, Frédéric Dorthe, du Domaine du Chapitre étant malade, il ne pourra venir en région Lyonnaise pour vous rencontrer aujourd'hui.

 

Nous savons que vous étiez nombreux à attendre cette dégustation, nous allons donc essayer de la reprogrammer à une date ultérieure ; nous vous tiendrons informés très prochainement.

 

Les Caves des Charpennes resteront, bien entendu, néamoins ouvertes ce samedi, comme d'habitude...

 

Vous êtes donc les bienvenus, nous proposerons donc à nos visiteurs du jour de déguster un Gigondas et un Beaume de Venise du Domaine des Gouberts...!

 

Excellent week-end à tous !

Par Stéphane PEROZ - Publié dans : Infos pratiques
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Lundi 12 avril 2010 1 12 /04 /Avr /2010 12:05

campanier

 Depuis le mois de décembre, les Caves des Charpennes propose à ses clients de commander des paniers biologiques "LE CAMPANIER".

 

Principaux types de paniers :

- Panier de légumes à 8 €

- Grand panier de légumes à 12 €

- Sac de fruits à 10 €

- Panier de fruits et légumes à 9 €

 

Les paniers sont disponibles sur commande uniquement.

C'est très flexible, vous pouvez les commander quand vous le désirez, ce n'est pas un abonnement !

 

Livraison : Mardi (à partir de 12h) au magasin.

 

Commandes : Au plus tard le vendredi à 11h30 pour une livraison le mardi suivant...

Le paiement s'effectue à la commande.

 

Pour plus d'informations, visitez les site LE CAMPANIER : www.lecampanier.com

Par Stéphane PEROZ - Publié dans : News
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Mardi 23 mars 2010 2 23 /03 /Mars /2010 17:42

Samedi 10 avril 2010, nous accueillerons Nicolas GONIN, un vigneron décidément pas comme les autres !

 

En effet, il arrive à faire atteindre à ses vins un niveau de qualité là où personne ne l'attendait...

D'ailleurs rares sont ceux qui connaissent les vins des Balmes Dauphinoises dans l'Isère à SAINT-CHEF !

 

Donc nous vous invitons à venir le rencontrer et échanger avec lui sur ses vins, sa passion et ses méthodes...

 

Dégustation Aux Caves des Charpennes, de 10h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h :

- Vin de Pays des Balmes Dauphinoises BLANC

- Vin de Pays des Balmes Dauphinoises VENDANGES D'OCTOBRE

- Vin de Pays des Balmes Dauphinoises ROUGE

- Vin de Pays de l'Isère ROUGE

nicolas-gonin-vigneron.jpg

Par Stéphane PEROZ - Publié dans : Evénements
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Lundi 8 mars 2010 1 08 /03 /Mars /2010 11:20

Photo JP Brun Samedi 20 mars 2010, à l’occasion du premier jour du printemps, nous aurons le très grand plaisir d’accueillir Jean-Paul BRUN, du Domaine des Terres Dorées.

 

Vous pourrez donc venir le rencontrer, échanger avec lui et bien sûr déguster quelques-uns des vins de sa production ainsi que le très prometteur millésime 2009 !

 

-          Beaujolais Blanc

-      Rosé d’Folie

-      Cuvée Première

-      Côtes de Brouilly

-      FRV 100

 

Horaires de la dégustation  : entre 11h30 et 13h et entre 15h et 18h30.

L’entrée est libre bien entendu, et il n’y a aucune obligation d’achat !

 

Venez nombreux, et n’hésitez pas à en parler autour de vous !

Par Stéphane PEROZ - Publié dans : Evénements
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Lundi 11 janvier 2010 1 11 /01 /Jan /2010 15:35

Jeudi 21 janvier à 19h15, vous pourrez déguster 6 whiskies Ecossais...

 

Une intervenante passionnée vous les présentera :

 

- Blended Scotch Whisky Robert Burns

- Blended Malt Scotch Whisky Monkey Shoulder

- Single Malt AnCnoc 12 ans

- Single Malt Jura Legacy 10 ans

- Single Malt Balbair 1997

- Single Malt Jura Prophecy

 

Dégustation gratuite mais sur inscription à info@cavesdescharpennes.com ou au 04 78 89 95 26

 

Jura

Par Stéphane PEROZ - Publié dans : Evénements
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Vendredi 1 janvier 2010 5 01 /01 /Jan /2010 13:09
































Voici quelques informations concernant les heures d'ouverture...

  • Matin : 9h30 à 12h30
  • Après-Midi : 15h30 à 19h15
  • Dimanche matin : de 10 heures à 12h30
  • Jours fériés : Ouvert de 10 heures à 12h30
  • Lundi : Fermeture hebdomadaire
Par Stéphane PEROZ - Publié dans : Infos pratiques
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Jeudi 12 novembre 2009 4 12 /11 /Nov /2009 12:00

Une dégustation très attendue Aux Caves des Charpennes !

 

Le Domaine du Vissoux de Pierre-Marie Chermette, quelques jours seulement après la sortie du Beaujolais Nouveau édition 2009, sera à Villeurbanne pour nous faire découvrir ses vins si renomés !

 

Vissoux-Chermette.jpg

 

Martine Chermette sera présente le vendredi 27 novembre 2009 de 16h à 19h...

 

Les vin du Domaine du Vissoux que nous dégusterons :

- Beaujolais Blanc

- Beaujolais rouge Cuvée Traditionnelle

- Brouilly

- Moulin à Vent

 

Nous attendons les amateurs qui veulent changer leur façon d'aimer les vins du Beaujolais !

 

 

Par Aux Caves des Charpennes - Publié dans : Evénements
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Jeudi 16 octobre 2008 4 16 /10 /Oct /2008 20:41
Nous vous confirmons donc que le Domaine ARMAND sera bien présent ce samedi 18 octobre "Aux Caves des Charpennes".

Bien entendu, outre la rencontre avec les vignerons, nous aurons tout le loisir de déguster leurs vins :
  • Côtes du Rhône Rouge
  • Cairanne Rouge
  • Cairanne Blanc
  • Rastau
Une dernière précision importante concernant les horaires de leur présence à la cave :
  • 10h à 13h
  • 14h30 à 18h30

Rendez-vous donc samedi, profitez-en car la prochaine dégustation aura lieu le samedi 8 novembre ! Nous vous en reparlerons très bientôt avec plus de détails...
Par Stéphane PEROZ - Publié dans : Evénements
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Vendredi 10 octobre 2008 5 10 /10 /Oct /2008 13:18
Bonjour,

Voici la précision concernant les horaires de présence des Vignerons pour ce samedi 11 octobre :
  • Domaine GALUS : de 10h à 13h et de 14h à 18h.
  • Domaine FAYOLLE : de 10h à 13h et de 14h à 15h30
Nous restons à votre disposition pour tout complément d'information au 04 78 89 95 26 ou par email à stephane@cavesdescharpennes.com

Excellent week-end à tous !
Par Stéphane PEROZ - Publié dans : Infos pratiques
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Jeudi 9 octobre 2008 4 09 /10 /Oct /2008 20:48

Toujours dans l'esprit de vous faire découvrir toujours plus de produits du terroir, en octobre, dès la fin des vendanges, nous commençons une série de rencontres avec des vignerons...

Pour le mois d'octobre ce sera donc sur le thème des Côtes du Rhône, et en novembre nous avons invité les Bourguignons !

Acte 1, samedi 11 octobre : le Domaines GALUS nous fera déguster ses Costières de Nîmes, et le Domaine FAYOLLE nous présentera ses Crozes-Hermitages et Hermitage !

Acte 2, samedi 18 octobre : le Domaine ARAMAND viendra nous faire découvrir ses Côtes du Rhône, Cairanne et Rastau...

Alors venez nous rendre visite, l'entrée est libre pour tous !
Par Stéphane PEROZ - Publié dans : Evénements
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